
Caffe Antico Milano
Caffe Antico Milano - La Scala 1kg Bohnen
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Steckbrief
- 50% Arabica und 50% Robusta
- ein traditioneller Espresso mit unaufdringlicher Säure
- Für Liebhaber traditioneller, italienischer Bar-Espressos
- Intensität und volles Aroma
- Feine und feste Crema
- Höchster Genuss aus Mailand einer kleinen Rösterei
Beschreibung
Die Caffe Antico Milano La Scala Bohnen sind eine cremige und elegante Kaffeemischung, aus Arabica-Bohnen und Robusta-Bohnen. Sie bieten Noten von Vanille, Haselnuss und Schokolade, kombiniert mit einem vollen Körper und einer angenehmen Weichheit.
Die Bohnen werden mittels "washed beans" mit natürlichen Prozessen behandelt, um die Qualität und Feinheit des Kaffees zu verbessern. Der Begriff "gewaschen" bezieht sich hierbei auf eine natürliche Behandlung der Bohnen, bereits vor dem Trockungsprozess.
Diese Mischung liefert ein herausragendes Ergebnis im Siebträger, kann aber auch für Vollautomaten verwendet werden.